Pizza & Ofenklassiker
Locker, kommunikativ und ideal für Sommerfeste, Geburtstage oder lange Abende im Außenbereich.
Catering Service
Speisen, die zum Event passen – nicht von der Stange
Ob Fingerfood, Buffet, Pizza-Abend oder Menü: Wir entwickeln ein Catering, das zu Anlass, Gästezahl, Timing und Atmosphäre passt. Der Fokus liegt auf frischen Komponenten, klarer Planung und einem Service, der den Ablauf unterstützt.
Drei Klassiker
Beliebte Catering-Richtungen im SCHANZ
Diese Klassiker lassen sich einzeln buchen oder zu einem individuellen Konzept kombinieren.
Antipasti & Fingerfood
Perfekt für Empfänge, Networking, Pausen und Events, bei denen Gäste sich frei bewegen.
Teller, Buffet & warme Gerichte
Sättigende, sauber geplante Speisen für Firmenfeiern, Vereinsabende und private Feiern mit festem Ablauf.
Catering-Konzept
Weniger Einzellisten, mehr sinnvoller Aufbau
Wir empfehlen lieber drei bis fünf starke Bausteine als eine lange Liste ohne Richtung. So entsteht ein Angebot, das für Gäste und Service gleichermaßen funktioniert.
Empfang & leichte Snacks
Für den Start planen wir unkomplizierte Komponenten wie Crostini, Dips, Antipasti, kleine Pizzen oder Fingerfood. Das nimmt Druck aus der Ankommensphase und gibt Gästen direkt etwas in die Hand.
Buffet oder Sharing-Konzept
Für lockere Veranstaltungen funktionieren Buffets und Sharing-Platten besonders gut. Die Gäste bleiben in Bewegung, der Service bleibt effizient und das Essen wird Teil der Atmosphäre.
- Antipasti, Brotkorb und Dips
- Warme Speisen wie Curry, Burger-Varianten oder saisonale Gerichte
- Pizza- und Ofenstation je nach Format
Menü & gesetztes Essen
Wenn der Ablauf ruhiger und festlicher sein soll, planen wir servierte Gänge oder ein kompaktes Menü. Dabei achten wir auf Timing, Tischlogistik und passende Getränke.
Außer-Haus-Catering
Auch außerhalb der Eventlocation unterstützen wir mit abgestimmten Speisen, Equipment und einer realistischen Planung für Aufbau, Ausgabe und Rücklauf.